খাদ্য ও পুষ্টি

হার্টবিটডেস্ক  বাজারে এখন কাঁচা টমেটো বেশ সহজলভ্য। শুধু টমেটো নয় শীত আসতেই বাজারে ভরে ওঠে রংবেরঙের শাক-সবজি। সব ধরনের শাক-সবজিই...

হার্টবিট ডেস্ক     শীতকালীন সবজি মুলা পুষ্টি গুণে সমৃদ্ধ একটি খাবার। এটা সাদা, লাল, বেগুনি,কালো রঙের হয়। তবে আমাদের দেশে...

হার্টবিট ডেস্ক     পাতা দিয়ে ঘিরে থাকা সাদা অংশটুকু দেখতে ফুলের মতো বলেই ফুলকপির এমন নামকরণ। এর বৈজ্ঞানিক নাম ব্রাসিকা...

হার্টবিট ডেস্ক     শীত মানেই নানা শাকসবজির সমারোহ। এর মধ্যে শিমও রয়েছে। এই সময়ে শিম ভর্তা থেকে শিম রান্না সবই...

হার্টবিট ডেস্ক     ব্রোকলি বা সবুজ ফুলকপি হলো একটি কপিজাতীয় সবজি। শীতকালীন সবজি হিসেবে ব্রোকলি বর্তমানে আমাদের দেশে প্রচুর পরিমাণে...

হার্টবিট ডেস্ক     শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি খনিজ ও ইলেকট্রোলাইট হচ্ছে পটাশিয়াম। এটি আমাদের শরীরের রক্তচাপ বজায় রাখতে, কোষে...

হার্টবিট ডেস্ক     বাঁধাকপির মধ্যে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। এটি স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। তবে আপনি কি জানেন, বাঁধাকপি এমন একটি...

হার্টবিট ডেস্ক     বরই প্রায় সবারই প্রিয় ফল। ছোট্ট এই ফলটি মানবদেহের জন্য অনেক উপকারী। শুকনো বরইয়ের মধ্যে স্যাপোনিন, অ্যাল্কালয়েড এবং ট্রাইটারপেনয়েড...

হার্টবিট ডেস্ক     প্রতি বছর গোটা বিশ্বে সবচেয়ে বেশি সংখ্যক মানুষ প্রাণ হারান হৃদরোগজনিত সমস্যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, খাদ্যাভাস এবং জীবযাপন...

হার্টবিট ডেস্ক     বাদাম খেলেই ওজন বাড়ে, এমন ধারণা একদমই ভুল। আকারে ছোট হলেও বাদাম বিভিন্ন খনিজ এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ।যা...