খাদ্য ও পুষ্টি

হার্টবিট ডেস্ক     আমড়া আমাদের দেশের সহজলভ্য ও জনপ্রিয় একটি ফল। টক ও কচমচে স্বাদের জন্যই ফলটি সবার কাছে বেশ...

হার্টবিট ডেস্ক     ডিমকে প্রোটিনের সেরা উৎস বলে মনে করা হয় ৷ তাছাড়া পুষ্টির দিক দিয়ে ডিমকে বলা হয় পাওয়ারহাউস।...

হার্টবিট ডেস্ক     উজ্জ্বল সবুজ রঙের দারুণ সুস্বাদু বাদামটির নাম হলো পেস্তা। দামটা বেশ চড়া হলেও বিশেষ উৎসবের পায়েস, সেমাই...

হার্টবিট ডেস্ক     খাবার খেতে বসলে দাঁতের নিচে এলাচ পড়লে মুখের স্বাদটাই মাটি হয়ে যায়। কিন্তু সত্যি এই এলাচ রান্নায়...

হার্টবিট ডেস্ক     বাজারে পাওয়া যাচ্ছে তরতাজা বরবটি। আগেতো বরবটি ছিলো মৌসুমী সবজি। কিন্তু এখন বারো মাসই বরবটি পাওয়া যায়।...

হার্টবিট ডেস্ক     কাঁচা পেঁপের আছে আশ্চর্য কিছু গুণ। শরীর সুস্থ রাখতে ও শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে কাঁচা...

হার্টবিট ডেস্ক     ঢেঁড়সের ভেতর রয়েছে প্রচুর মাত্রায় ফাইবার, ভিটামিন এ, সি এবং ফলেট। সেই সঙ্গে রয়েছে ভিটামিন কে, বি,...

হার্টবিট ডেস্ক     শরীরে ক্যালসিয়ামের চাহিদা মেটানোর জন্য আমরা সাধারণত দুধকেই আমাদের খাদ্য তালিকায় রাখি। কিন্তু এমন অনেকেই রয়েছেন যারা...

হার্টবিট ডেস্ক     পিঁয়াজ কাটতে গেলে চোখে পানি চলে আসে। তবে এই পিঁয়াজ যে স্বাস্থ্যের পক্ষে কতটা উপকারি তা জানলে...

আখতারুন নাহার আলো শিশুর পুষ্টি: শিশু জন্মের প্রথম ছয় মাস মায়ের দুধ পান করাতে হবে। এমনকি এ সময় এক ফোঁটা পানিও...