খাদ্য ও পুষ্টি

হার্টবিট ডেস্ক    সকালে কাঁচা ছোলা খাওয়ার রয়েছে নানাবিধ উপকারিতা। আসুন জেনে নেই সেই উপকারগুলো কী কী- ডাল হিসেবে : ছোলা...

হার্টবিট ডেস্ক    রসাল ফল লিচু। গ্রীষ্মকালীন এই ফল এখন গাছে গাছে ঝুলছে। তবে এখনও তেমন মিলছে না বাজারে। আর কিছুদিন...

হার্টবিট ডেস্ক    আমড়া মিষ্টি ও টক, এ দুটি স্বাদের ফল। এটা আমাদের দেশের মৌসুমি ফল। আমড়া ছোট থেকে বড় সবাই...

হার্টবিট ডেস্ক    সম্প্রতি আমাদের দেশেও জনপ্রিয় একটি ফল হয়ে উঠেছে ড্রাগন। আপনি কি কখনও ড্রাগন ফল খেয়েছেন বা যদি আপনার...

হার্টবিট ডেস্ক    ইলিশ মাছের প্রতি সবারই দুর্বলতা আছে। এই মাছের স্বাদ গন্ধে সব বাঙালিই মুগ্ধ। শুধু স্বাদেই নয় বরং এই...

হার্টবিট ডেস্ক    আমাদের দেশে আলু অত্যন্ত সহজলভ্য সবজি হওয়ায় এ নিয়ে আমাদের তেমন কোনো সচেতনতা নেই। আলুতে সামান্য দাগ-ঝোপ নিয়ে...

হার্টবিট ডেস্ক    আমাদের দেশের অতি পরিচিত একটি দেশীয় ফল জাম্বুরা। জাম্বুরাকে অনেক নামেই ডাকা হয়। জাম্বুরা হচ্ছে উপকারি আর পুষ্টিগুণ...

হার্টবিট ডেস্ক    অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর, রসাল ও সুস্বাদু একটি ফল হচ্ছে পেঁপে। এটি কাঁচা ও পাকা দুই অবস্থাতেই খাওয়া হয়ে...

হার্টবিট ডেস্ক    পেয়ারা একটি ‘বিস্ময়কর’ দেশিয় মৌসুমি ফল। রোগ নিরাময়ে পেয়ারা দারুণ কার্যকর।পেয়ারা বেরি জাতীয় ফল। এর প্রায় ১শ'টারও বেশি...

হার্টবিট ডেস্ক    শসার গুণাগুণ বলে শেষ করা কঠিন একটা ব্যাপার বটে ! রূপ চর্চা থেকে শুরু করে বিভিন্ন ক্ষেত্রে সমান...