খাদ্য ও পুষ্টি

হার্টবিট ডেস্ক ‘অর্গানিক পণ্যের বিষয়ে আমাদের ধারণা খুব কম। আমাদের দেশে অর্গানিক পণ্যও খুব কম। শুধু অর্গানিক পণ্য হিসেবে দইটাই...

হার্টবিট ডেস্ক     ডালিম পৃথিবীর অন্যতম স্বাস্থ্যকর খাবার। এটি শরীরের জন্য দারুণ উপকারী। পুষ্টিবিদরা এটাকে স্বর্গীয় ফুড বলেন এর অসাধারণ...

হার্টবিট ডেস্ক     কালো রঙের ছোট ফলটির সঙ্গে আমাদের সবারই পরিচয় রয়েছে। অন্য সব মৌসুমি ফলের তুলনায় জামের স্থায়ীকাল কম।...

হার্টবিট ডেস্ক     তালের শাঁস বাজারে এখন বেশ সহজলভ্য। গ্রীষ্মেই ফলটির দেখা পাওয়া যায়। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই স্বাস্থ্যের...

হার্টবিট ডেস্ক     সুস্থ থাকার জন্য খাদ্যতালিকায় নিয়মিত সবজি রাখা খুব জরুরি। বিভিন্ন সবুজ শাক-সবজি আমাদের বিভিন্ন কঠিন রোগ থেকে...

হার্টবিট ডেস্ক     বাজারে এখন খুব সহজেই পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা কাঁঠাল। কাঁচা কাঁঠাল খাওয়া যায় সবজি হিসেবে। কাঁচা কাঁঠালকে এঁচোড় নামেও...

হার্টবিট ডেস্ক     কাঁঠাল বাংলাদেশের জাতীয় ফল, এর ইংরেজী নাম হচ্ছে (Jackfruit) । বাংলাদেশের সব স্থানেই কম- বেশি কাঁঠাল পাওয়া যায়। বসন্ত...

হার্টবিট ডেস্ক     বাংলাদেশের বেশ পরিচিত একটি সবজি ঝিঙা। এটি গ্রীষ্ম ও বর্ষাকালীন সবজি। এর গঠন লম্বাটে। একদিকে ক্রমশ সরু...

ইতি খন্দকার  মিষ্টিকুমড়ায় আছে অ্যান্টি-ডায়াবেটিক, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অন্যান্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য। ডায়াবেটিসের রোগীরা মিষ্টিকুমড়া খেতে পারবেন। মিষ্টিকুমড়া একটি অতি...

হার্টবিট ডেস্ক     কাঁকরোল বাংলাদেশের একটি অতি পরিচিত সবজি। দেশের প্রায় সর্বত্রই এই সবজির চাষাবাদ হয়ে থাকে। কাঁকরোলের গায়ে ছোট ছোট অনেকগুলো...