হাড় ক্ষয় কমাতে এড়িয়ে চলবেন যেসব খাবার

হার্টবিট ডেস্ক    

অনিয়মিত খাওয়াদাওয়া, শরীরচর্চার অভাব, ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হলে কম বয়সেই হাড়ের ক্ষয় শুরু হয়। হাড়ের যত্ন নিতে ক্যালসিয়ামের ভূমিকা প্রধান। এর ঘাটতি হাড় ক্ষয়ের অন্যতম কারণ, কিন্তু একমাত্র নয়। চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, এমন কয়েকটি খাবার রয়েছে যেগুলি নিয়মিত খেলে হাড় ক্ষয়ের আশঙ্কা দ্বিগুণ হয়। হাড় ভাল রাখতে এ কারণে এসব খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো। যেমন-

কোমল পানীয়: গরমে স্বস্তি পেতে অনেকেই কোমল পানীয়র উপর ভরসা রাখেন। চিকিৎসকরা বলছেন, এই ধরনের পানীয়ে ফসফরিক অ্যাসিড থাকে। মাত্রাতিরিক্ত হারে এই ধরনের পানীয় খাওয়ার ফলে ফসফরিক অ্যাসিড শরীরে জমা হতে থাকে। এই অম্ল উপাদানটি হাড় ক্ষয়ের অন্যতম কারণ।

প্রাণীজ প্রোটিন: শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে প্রাণীজ প্রোটিন অপরিহার্য। পুষ্টিবিদরাও এ কারণে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মাছ, মাংস, ডিম রাখতে বলেন। তবে প্রয়োজনের অতিরিক্ত এই ধরনের খাবার খাওয়ার অভ্যাস হাড় ক্ষয়ের কারণ হয়ে উঠতে পারে।

লবণ : শুধু উচ্চ রক্তচাপ নয়, হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে কাঁচা লবণ খাওয়ার অভ্যাস কমাতে হবে। সরাসরি হাড়ের উপর প্রভাব ফেলা ছাড়াও লবণ ক্যালসিয়ামের পরিমাণও কমিয়ে দিতে পারে। তাই বেশি লবণ খাওয়ার অভ্যাস থাকলে তা বন্ধ করা প্রয়োজন। রান্নাতেও বেশি লবণ ব্যবহার ঠিক নয়।

কফি: মুহূর্তেই মাথাব্যথা কমাতে কফির জুড়ি নেই। কিন্তু এতে থাকা ক্যাফিন হাড়ের সমস্যার কারণ হতে পারে। কম বয়সে হাড় ক্ষয়ের ঝুঁকি কমাতে এ কারণে বেশি কফি না খাওয়াই ভাল।