শ্বাসকষ্ট প্রতিরোধে,ওজন নিয়ন্ত্রণে ঢেঁড়শ

হার্টবিট ডেস্ক    

গরমে সবুজ সবজি খাওয়া শরীরের জন্য কত উপকারি তা বলার অপেক্ষা রাখে না। আর গ্রীষ্মকালীন একটি উপকারী সবজি হলো ঢেঁড়শ।  ভিটামিন, মিনারেলের মতো একাধিক গুণে সমৃদ্ধ ঢেঁড়শ৷ চলুন জেনে নেওয়া যাক ঢেঁড়শের উপকারিতা।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি:

ঢেঁড়শ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। এ ছাড়া আরো প্রয়োজনীয় মিনারেল যেমন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ যা রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়।

ওজন নিয়ন্ত্রণ:

 ঢেঁড়শে থাকা কার্বহাইড্রেট ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে। এতে অ্যান্টি ওবেসিটি গুণ রয়েছে৷ যা বেড়ে থাকা ওজন কমাতে সাহায্য করে৷

শ্বাসকষ্ট প্রতিরোধে
ঢেঁড়সের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, অ্যান্টি ইনফ্লামেটোরি এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান। অ্যাজমার লক্ষণ বৃদ্ধি প্রতিরোধে এবং অ্যাজমার আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে ঢেঁড়স বেশ উপকারী।

ত্বকের যত্নে:

গরমে ত্বক ভালো রাখতেও ঢেঁড়সের জুরি মেলা ভার। ভিটামিন সি থাকায় ত্বকের ডেড স্কিন সেল সারাতে সাহায্য করে৷ সি ছাড়াও বিটা ক্যারোটিন, ও ভিটামিন এ পাওয়া যায়৷

ইনফেকশন দূর করে:

ভাইরাল ইনফেকশন আটকাতে খুবই উপকারী ঢেঁড়শ। সেই সাথে শরীর সুস্থ রাখে ঢেঁড়স।

চোখের যত্নে:

ঢেঁড়সে আছে বেটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, লিউটিন যা চোখের গ্লুকোমা, চোখের ছানি প্রতিরোধে সাহায্য করে। ভিটামিন এ চোখের জ্যোতি বৃদ্ধি করে৷ চোখের বিভিন্ন রোগ সারাতেও সাহায্য করে৷ 

হজম প্রক্রিয়া উন্নত:

ঢেঁড়শ নিয়মিত খেলে খাবার ভালো ভাবে হজম হয়। আর এতে করে কোষ্ঠ্যকাঠিন্যের সমস্যাও দূর হয়।

সূত্র: জি নিউজ